Menu fête des pères

40,00€ par personne (apéritif, mise en bouche, entrée, plat, fromage, dessert)

Cocktail planteur maison ou cocktail sans alcool, feuilletés aux olives
Selon l'inspiration du chef
Ballotine de magret de canard Français poêlé aux oignons rouges, mousseline de fèves et vinaigrette aux herbes
Dans une soupe glacée de melon de Cavaillon, brunoise de melon et concombre à la menthe fraîche, Burrata crémeuse et coppa Corse
Brandade de pétoncles fraîches poêlées aux poireaux en mille-feuilles de tomates de Provence et pistou
Cromesquis de hampe de veau de l'Aveyron aux asperges vertes, polenta aux oignons rouges et ketchup maison à la betterave rouge
Sur une Focaccia au thym, fromage de chèvre fondu
Délices des pères (mousse aux fruits rouges, sablé Breton, crème de mascarpone et billes de melon de Cavaillon
59,00 €
Amuse bouche, entrée, poisson, viande, trou provençal, fromage, dessert
32,00 €
Entrée, plat, dessert

Nos formules du jour

Menu à 19,60€ Uniquement le MIDI, du mardi au vendredi. Le chef vous propose chaque jour, de nouvelles suggestions d'entrées, plats et desserts.

Salade composée, crevettes et bulots ou Tarte à l'oignon et mozzarella Bufala, coppa Corse salade mixte (salade, tomate, oignon)
Filet de Julienne rôti au pistou
Croustillant de jarret de bœuf des hautes terres
Clafoutis aux cerises ou Moelleux au chocolat
17,60 €
Entrée, plat OU plat, dessert (au choix dans le menu du jour)

Menu du chef - Entrées

Toutes nos entées sont disponibles en format repas à 20,00€

12,00 €
Allergène : Céréales, produits laitiers, sulfite
12,00 €
Allergène : poisson, sulfite
12,00 €
Allergène : produits laitiers
12,00 €
Allergène: Céréales, œuf, Produits laitiers, fruits à coques, sulfites

Menu du chef - Poissons

Tous nos plats sont cuisinés sur place.

20,00 €
Allergènes : poisson
20,00 €
Allergènes : Produits laitiers, poisson

Menu du chef - Viandes

Tous nos plats sont cuisinés sur place.

20,00 €
Allergènes : Cérèales
20,00 €
Allergènes:

Menu du chef - Dessert

Tous nos plats sont cuisinés sur place.

8,00 €
Allergènes : produits laitiers, œufs
8,00 €
Allergènes : produits laitiers, œufs
8,00 €
Allergènes : produits laitiers, œufs, fruits à coques
8,00 €
Allergènes : Céréales, produits laitiers, œufs
8,00 €
Allergènes : céréales, produits laitiers

Eaux

Supplement tranche de citron : 0,20€ ou sirop : 0,40€

Litre Demi-litre
5,00 € 3,70 €
5,00 € 3,60 €

Apéritifs sans alcool

Supplément tranche de citron : 0,20€ ou sirop : 0,40€

3,60 €
3,60 €
3,50 €
2,40 €
Menthe, Fraise, Grenadine, Pac, Pêche, Orgeat, Citron, Pamplemousse.
3,50 €
Sirop (2cl), limonade (12 cl)
3,80 €
Orange bio, pomme bio, abricot, ananas, tomate, multifruits, fraise
5,00 €
Jus citron jaune (4cl), jus citron vert (2cl), limonade (10cl)

Apéritifs avec alcool

Supplement tranche de citron: 0,20€ ou sirop : 0,40€

4,80 €
4,80 €
4,80 €
3,40 €
5,50 €
6,00 €
Williame Lawson's (4cl), Coca-Cola (8 cl)
6,50 €
8,80 €
8,80 €
6,00 €
Gin (4 cl), Schweppes Tonis (10 cl)
4,00 €
Crème (Cassis, Mûre, Fraise, Châtaigne, Pêche) (2cl), Vin blanc (10 cl)
8,50 €
Crème (Cassis, Mûre, Fraise, Châtaigne, Pêche) (2cl), Champagne (10 cl)
7,00 €
Crème (Cassis, pêche, châtaigne, mûre, fraise), Vin mousseux de qualité, méthode Champenoise 10cl

Nos Cocktails sans alcool

Supplement tranche de citron : 0,20€ ou sirop : 0,40€

6,50 €
Sucre de canne (2cl), Lait de coco (2cl), Jus d'ananas (8cl)
6,50 €
Sucre de canne (2cl), Limonade (10cl), Menthe et citron vert
6,50 €
Fruits de saisons mixés minute, 40cl

Nos Cocktails avec alcool

Supplement tranche de citron: 0,20€ ou sirop : 0,40€

8,20 €
Liqueur de coco (4cl), Jus ananas (8cl), grenadine, curaçao bleu (2cl)
6,00 €
Gin (4cl), Schweppes Tonic (10cl)
6,00 €
Williame Lawson's (4cl), Coca-cola (8cl)
8,20 €
Rhum (4cl), jus de mangue, orange, ananas (8 cl), sirop de sucre (2 cl), épices
6,80 €
Muscat de Samos (4cl), Schweppes Agrumes (8cl)
8,20 €
Rhum (4cl), sucre de canne (2cl), perrier (6cl), menthe, citron vert
8,20 €
Rhum (4cl), lait concentré (4cl), lait coco (6cl), vanille, canelle
5,90 €
Brasserie du Lub'
5,90 €
Brasserie Ocria
5,90 €
Brasserie Ocria
5,90 €
Brasserie Orcia
5,90 €
Blonde, blanche, IPA, ambrée, triple, brune, sans alcool
5,90 €
Blonde, blanche, brune, ambrée, triple, Belanize
8,10 €
9,10 €
8,10 €
8,10 €
Marc de Provence
8,10 €
6,10 €
8,60 €
Clément, Diplomatico
6,10 €
9,10 €
28,00 €
75cl
19,00 €
75cl
25,00 €
75cl
26,00 €
75cl
33,00 €
75cl
43,00 €
75cl
48,00 €
75cl
30,00 €
75cl
30,00 €
75cl
23,00 €
50cl
32,00 €
75cl
24,00 €
50cl
36,00 €
75cl
29,00 €
75cl
29,00 €
75cl
40,00 €
75cl
60,00 €
75cl
29,00 €
75cl
45,00 €
75cl
55,00 €
75cl
28,00 €
75cl
26,00 €
75cl
19,00 €
75cl
26,00 € 21,00 €
75cl
24,00 €
75cl
30,00 €
75cl
25,00 €
50cl
30,00 €
75cl
24,00 €
50cl
26,00 €
75cl
28,00 €
75cl
26,00 €
75cl
19,00 €
75cl
44,00 €
75cl
30,00 €
75cl
24,00 €
50cl
32,00 €
75cl
24,00 €
50cl
40,00 €
75cl
45,00 €
75cl
6,50 €
0,25cl
9,50 €
0,50cl
16,00 €
1,00cl
3,90 €
14cl
3,90 €
14cl
3,90 €
14cl
6,00 €
10cl
6,50 €
10cl
8,50 €
10cl
55,00 €
75cl

Caféterie

Décaféiné léger et aromatique, Perle noire intense, Papouasie fruité et équilibré, Ethiopie sauvage et parfumé.

2,20 €
4,40 €
2,40 €
2,60 €
2,70 €
3,60 €

Nos parfums de glaces artisanales "Gelato Gourmand"

Parfums disponibles de crème glacée : *Menthe chocolat *Nutella *Limoncello *Café *Spéculoos *Vanille *Yahourt *Caramel beurre salé *Noix de coco *Chocolat noir *Nougat *Chocolat au lait *Pistache *Chocolat blanc *Noisette *Marrons glacés. Allergènes : fruits à coques, soja.

2,50 €
Supplément chantilly: 1,00€ / Supplément biscuit: 1,50€ / Supplement sauce chocolat ou coulis de fruits: 1,00€
4,80 €
Supplément chantilly: 1,00€ / Supplément biscuit: 1,50€ / Supplement sauce chocolat ou coulis de fruits: 1,00€
6,90 €
Supplément chantilly: 1,00€ / Supplément biscuit: 1,50€ / Supplement sauce chocolat ou coulis de fruits: 1,00€

Nos parfums de sorbets artisanals "Gelato Gourmand"

Parfums disponibles : *Abricot *Pêche sanguine *Mandarine *Poire william *Citron jaune *Citron vert *Cassis de bourgogne *Ananas *Fraise *Pamplemousse rose *Melon *Framboise*Fruit de la passion *Mangue *Orange sanguine. Allergène : fruits à coques, soja.

2,50 €
Supplément chantilly: 1,00€ / Supplément biscuit: 1,50€ / Supplement sauce chocolat ou coulis de fruits: 1,00€
4,80 €
Supplément chantilly: 1,00€ / Supplément biscuit: 1,50€ / Supplement sauce chocolat ou coulis de fruits: 1,00€
6,90 €
Supplément chantilly: 1,00€ / Supplément biscuit: 1,50€ / Supplement sauce chocolat ou coulis de fruits: 1,00€
13,50 €
Sorbet Ananas x 1 boule, Sorbet Mangue x 1 boule, Sorbet Fruit de la passion x 1 boule, crème glacée Noix de coco x 1 boule, Coulis Fruit de la Passion, Salade de fruits frais, Chantilly, Biscuit et Rhum brun (2cl)
11,50 €
Sorbet Citron jaune x 1 boule, Sorbet Citron vert x 1 boule, Crème glacée Limoncello x 1 boule, Chantilly, Biscuit et Limoncello (2cl)
10,90 €
Sorbet Poire William x 2 boules, Liqueur de poire William (2cl), Chantilly et Biscuit
11,50 €
Crème glacée Menthe-chocolat x 2 boules, Crème glacée chocolat noir x 1 boule, Sauce chocolat, Liqueur de menthe (2cl), Chantilly et Biscuit
10,90 €
Crème glacée Noix de coco x 2 boules, Ananas Frais, Jus d'ananas (8cl), Rhum blanc (2cl), Chantilly et Biscuit
10,90 €
1 x sorbet citron jaune, 1 x sorbet citron vert, Vodka x 2cl, Chantilly et biscuit

Nos coupes glacées classiques

Allergènes : céréales, œufs, produits laitiers, fruits à coques, soja

8,90 €
Crème glacée Vanille x 3 boules, Sauce chocolat, Chantilly et Biscuit
8,90 €
Crème glacée Café x 3 boules, Café servi tiède, Chantilly et Biscuit
8,90 €
Crème glacée Chocolat: Noir x 1 boule, au Lait x 1 boule, Blanc x 1 boule, Sauce chocolat, Chantilly et Biscuit
8,90 €
3x Crème glacée coco, sauce chocolat, chantilly et biscuit

Nos coupes glacées fruitées

Allergènes : céréales, œufs, produits laitiers, fruits à coques, soja

10,00 €
Sorbet Melon x 2 boules, Sorbet Framboise x 1 boule, Coulis de melon, Fruits frais (Melon), Chantilly et Biscuit
11,50 €
Sorbet Ananas x 1 boule, Sorbet Mangue x 1 boule, Sorbet Fruit de la passion x 1 boule, crème glacée Noix de coco x 1 boule, Coulis Fruit de la Passion, Salade de fruits frais, Chantilly et Biscuit
8,90 €
Sorbet Citron jaune x 1 boule, Sorbet Orange sanguine x 1 boule, Sorbet Pamplemousse rose x 1 boule, Chantilly et Biscuit
11,00 €
Sorbet Fraise x 1 boule, Sorbet Framboise x 1 boule, Sorbet Cassis x 1 boule, Crème glacée Yahourt x 1 boule, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly et Biscuit
8,50 €
Crème glacée anis x 1boule, Crème glacée Réglisse x 1, Crème glacée Menthe/Chocolat x 1 chantilly et biscuit
10,50 €
Crème glacée Amande x 1, Sorbet Abricot x 1, Crème glacée miel x 1, Abricot fruit, Amandes effilées, chantilly et biscuit
10,50 €
Crème glacée Vaniile x 1, Crème glacée chocolat x 1, Sorbet fraise x 1, Banane fruit, sauce chocolat, chantilly et biscuit

Menu de Pâques

Menu de pâques (apéritif, mise en bouche, entrée, plat, fromage, dessert) 40€/pers.

A la Carte...

tartares ect...

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