Menu 20,50€ : Entrée + plat + dessert.

Menu 18,50€ : Entrée + plat ou plat + dessert.

disponible dés le mardi 4 mars 2025

Entrée : 

Dans un bouillon de légumes, raviole au veau, asperges et foie gras ou

Salade d'asperges, mousse de pélardon aux nois et viande séchée des Alpes

Plat

Filet de lieu noir poêlé sur peau, riz thaï et concassée de tomates de Provence à l'ail des ours ou

Dessus de palette de boeuf Charolais poêlé, écrasé de pommes de terre aux asperges vertes

Dessert