Carte, menus, formules repas, suggestions de plats - Le Bélize - Restaurant, glacier, piscine privée

Fraîcheur et saisonnalité des recettes, tradition et créativité

La fraîcheur de nos plats "faits Maison" est notre priorité. Chaque Midi, le Bélize vous propose ses Formules du jour, plusieurs choix de plats et de desserts vous garantissant la qualité de nos produits. Nos plats à la carte sont également renouvelés de façon régulière.


Le Bélize vous invite à la rencontre d'une cuisine traditionnelle & créative tout au long de l'année et vous accueille, dès les beaux jours, sur sa terrasse ombragée.

Du 1er Avril au 31 Octobre

Du lundi au vendredi tous les midis : Menu à 18€40 / Du lundi soir au dimanche soir, ainsi que samedi et dimanche midis : menu à 25,50€

Nos salades

De 9€ à 20 € ( petites et grandes)


Salade de St Marcelin rôti au miel toutes fleurs et jambon cru Serrano


Salade de gambas poêlées au gingembre et ail frais


Salade provençale ( légumes rôtis, tomate, oignon, poivron, pignon, pistou, magret de canard fumé maison,mozzarelle, parmesan)


Mille feuilles d'aubergines rôties, saumon fumé maison et concassé de tomates fraîches au basilic.


Salade de tomates de provence et buratta entière, jambon cru Serrano au pistou et sorbet tomate basilic.


Salade de St jacques poêlées à l'huile d'olive vierge et pomme granny smith


Salade de perles du Japon aux crevettes sauvages et saumon fumé maison, ciboulette ciselée au citron


Soupe au pistou servie tiède et tuile de parmesan

Les assiettes du Belize


Tartare de saumon, frites, salade	14,80 €


Tartare de boeuf charolais coupé au couteau, frites, salade	14,80 €

Le grill: poissons

De 16€ à 23€


Carrelet ou Cardine entière grillée au pistou


Filet de dorade royale grillée


Brochette de gambas marinée à l'ail frais


St Jacques coraillées poêlées à l'huile d'olive vierge.


Filet de loup de mer poêlé sur peau au beurre persillé


Dos de cabillaud rôti sur peau au sésame blond


Filet de rouget grillé au citron vert


Queue de lotte poêlée au piment doux fumé

Le grill: viandes

De 15€ à 25€


Entrecôte grillée (origine France)


Brochette de gigot d'agneau grillée


Suprême de pintade Française rôtie à l'ail frais


Brochette de magret de canard au miel


Brochette d'araignée de porc marinée au curry


Brochette de dessus de palette de boeuf charolais grillée ( origine France)


Pavé de taureau grillé ( origine France ou Espagne)


Andouilette de Troyes grillée


Côte de veau ( origine France) rôtie au thym du Belize


Filet mignon de porc rôti à la moutarde au moût de raisin

Les nouveautées du Bélize

De 15€ à 25€


Pareillada de poissons du moment grillée au pistou


Mixe de viandes grillées sauce au choix


Planche de charcuterie Corse, Espagnole, et Italienne à partager


Planche de charcuterie plus fromage affinés

Menus


Menu du jour	18,40 €
Entrée, plat, dessert, boissons non comprises. Du lundi au vendredi midi.

Suggestion du jour	15,40 €
Entrée / plat OU plat / dessert, boissons non comprises. Du lundi midi au vendredi midi.

Menu du Chef	25,50 €
Entrée, plat, dessert, boissons non comprises. Du lundi soir au dimanche soir, ainsi que samedi et dimanche midi.